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Contorni e accompagnamenti

Marta 22

Zucchine alla parmigiana

Zucchine alla parmigiana

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 30 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
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  • 5 zucchine
  • 125 g di mozzarella precedentemente messa a sgocciolare
  • 50 g di Emmental
  • circa 300 ml di salsa di pomodoro.
  • Attrezzature

  • Pirofila

Preparazione

  • 1

    Lavare le zucchine e tagliare a fette per il lungo.

    Fatele grigliare.

    Tagliare a fette la mozzarella e l'Emmental.

    Preriscaldate il forno a 180°C.

    Sul fondo di una pirofila mettete poca salsa, coprite con uno strato di zucchine, mozzarella, Emental, salsa e proseguite con questi strati fino ad esaurire gli ingredienti.

    Infornare a 180°C per 20 minuti terminando con il grill

    Zucchine alla parmigiana
  • 3

    Se volete potete preparare una versione in bianco senza salsa ed usando scamorza affumicata e caciotta.

    Zucchine alla parmigiana
  • 4

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