Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- 2 patate
- 2 zucchine
- 200 g di pomodori ciliegini
- 300 g di anelli di calamari
- 2 cipolle
- 200 g di riso a cottura istantanea
- aglio in polvere
- sale e pepe.
Preparazione
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1
In un wok piuttosto capiente, che abbia un coperchio ermetico con valvola, mettere un cucchiaio di olio e alternare 2 patate a fette, rondelle di 2 zucchine, 200 g di pomodori ciliegini tagliati a metà, 300 g di anelli di calamari, 2 cipolle a fette, 200 g di riso a cottura veloce, aglio in polvere.
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2
Salare, pepare e oliare ogni strato.
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3
Aggiungere un bicchiere e mezzo di acqua fredda e mettere su fuoco moderato fino a cottura (circa 30 minuti).
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4
Far intiepidire e servire direttamente nel wok.