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Contorni e accompagnamenti

Pantera

Verdure strascicate

Verdure strascicate

Dosi & Ingredienti

  • Cavolfiore
  • patate
  • olio d'oliva
  • 1 peperoncino
  • dadini di pancetta
  • spicchi d'aglio
  • wurstel
  • sale.

Preparazione

  • 1

    Lessare il cavolo e le patate. In padella mettere a soffriggere un po' d'olio di oliva e alcuni spicchi d'aglio con il peperoncino. Quindi aggiungere la pancetta, poi il cavolo e le patate precedentemente lessate, schiacciarle con una forchetta, amalgamare bene il tutto. Salare e servire accompagnando con i wurstel cotti al forno oppure bolliti.

    Verdure strascicate Verdure strascicate

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