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Contorni e accompagnamenti

Franca

Verdura salutare

Verdura salutare

Dosi & Ingredienti

  • 1 catalogna spigata
  • 1 finocchio
  • 4 carciofi
  • 2 patate
  • olio 1 bicchiere
  • sale e pepe.

Preparazione

  • 1

    Lavare tutta la verdura e tagliarla in grossi pezzi,mettere tutto in una pentola capiente.

    Aggiungere l'olio poca acqua salare e pepare.

    Cuocere a fuoco molto lento (senza coperchio le verdure rimarranno del loro colore).

  • 2

    Servire con pane abbrustolito.

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