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Ventaglini di pasta sfoglia e zucchero di canna

Ventaglini di pasta sfoglia e zucchero di canna

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 6 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 5 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 20 minuti di raffreddamento
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Pasta sfoglia confezione rettangolare - 1
  • Zucchero di canna q.b.
  • Attrezzature

  • Carta forno / Leccarda

Preparazione

  • 1

    Srotolate la pasta sfoglia e ricoprite abbondantemente di zucchero di canna.

    Arrotolate sui due lati lunghi.

    Mettete il rotolo in frigo per 20 minuti.

    Tagliate a fettine e ricoprite nuovamente con dello zucchero di canna.

    Ventaglini di pasta sfoglia e zucchero di canna
  • 2

    Infornate a 180°C per 20 minuti.

    Ventaglini di pasta sfoglia e zucchero di canna
  • 3

    Potete realizzare anche questa forma ricoprendo semplicemente la sfoglia con lo zucchero, tagliatela poi a strisce e attorcigliatele leggermente.

    Ventaglini di pasta sfoglia e zucchero di canna

Ricette su Ventaglini di pasta sfoglia e zucchero di canna

Ventaglini di pasta sfoglia al cioccolato

Ventaglini di pasta sfoglia al cioccolato

Cospargete la pasta sfoglia con 4 cucchiai di zucchero premendo legermente per far aderire lo zucchero nella pasta sfoglia.

Dosi & Ingredienti
  • Dosi per 8 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 11 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 30 minuti di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Pasta sfoglia confezione - 1
  • Zucchero 6 cucchiai da tavola
  • Tuorlo d'uovo 1
  • Cioccolato fondente 100 gr
  • Attrezzature
  • Carta forno / Leccarda / Mattarello / Microonde
Preparazione
  • 1

    Cospargete la pasta sfoglia con 4 cucchiai di zucchero premendo legermente per far aderire lo zucchero nella pasta sfoglia.

    Ventaglini di pasta sfoglia al cioccolato
  • 2

    Con un coltello appuntito tagliate la pasta sfoglia ricavando delle lunghe strisce.

    Ventaglini di pasta sfoglia al cioccolato
  • 3

    Arrotolate le strisce.

    Ventaglini di pasta sfoglia al cioccolato
  • 4

    Formate una u e iniziate a girare i due lati verso il centro.

    Ventaglini di pasta sfoglia al cioccolato
  • 5

    Continuate a girare i due lati verso il centro fino ad avere questa forma.

    Ventaglini di pasta sfoglia al cioccolato
  • 6

    Coprite con un foglio di carta forno.

    Ventaglini di pasta sfoglia al cioccolato
  • 7

    Passateci sopra con il mattarello, non dovete premere molto.

    Ventaglini di pasta sfoglia al cioccolato
  • 8

    Spennelate con il tuorlo e coprite con lo zucchero rimasto. Trasferite i ventaglietti sopra una placca forno coperta di carta forno e infornate a 250°C per 10 minuti.

    Ventaglini di pasta sfoglia al cioccolato
  • 9

    Sciogliete il cioccolato nel microonde per 1 minuto circa.

    Ventaglini di pasta sfoglia al cioccolato Ventaglini di pasta sfoglia al cioccolato
  • 10

    Immergete una parte del ventaglietto nel cioccolato.

    Ventaglini di pasta sfoglia al cioccolato
  • 11

    E fare solidificare sopra un foglio di carta forno per almeno 30 minuti.

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