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la spaghettata

Ventaglini di pasta sfoglia al cioccolato

Ventaglini di pasta sfoglia al cioccolato

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 8 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 11 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 30 minuti di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 1 rotolo di pasta sfoglia confezionata
  • 6 cucchiai di zucchero semolato
  • 1 tuorlo
  • 100 g di cioccolato fondente (o
  • se si preferisce
  • al latte).
  • Attrezzature

  • Carta forno / Leccarda / Mattarello / Microonde

Preparazione

  • 1

    Cospargete la pasta sfoglia con 4 cucchiai di zucchero premendo legermente per far aderire lo zucchero nella pasta sfoglia.

    Ventaglini di pasta sfoglia al cioccolato
  • 2

    Con un coltello appuntito tagliate la pasta sfoglia ricavando delle lunghe strisce.

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  • 3

    Arrotolate le strisce.

    Ventaglini di pasta sfoglia al cioccolato
  • 4

    Formate una u e iniziate a girare i due lati verso il centro.

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  • 5

    Continuate a girare i due lati verso il centro fino ad avere questa forma.

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  • 6

    Coprite con un foglio di carta forno.

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  • 7

    Passateci sopra con il mattarello, non dovete premere molto.

    Ventaglini di pasta sfoglia al cioccolato
  • 8

    Spennelate con il tuorlo e coprite con lo zucchero rimasto.

    Trasferite i ventaglietti sopra una placca forno coperta di carta forno e infornate a 250°C per 10 minuti.

    Ventaglini di pasta sfoglia al cioccolato
  • 9

    Sciogliete il cioccolato nel microonde per 1 minuto circa.

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  • 10

    Immergete una parte del ventaglietto nel cioccolato.

    Ventaglini di pasta sfoglia al cioccolato
  • 11

    E fare solidificare sopra un foglio di carta forno per almeno 30 minuti.

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