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Ventagli al gorgonzola, noci e pistacchi

Ventagli al gorgonzola, noci e pistacchi

Dosi & Ingredienti

  • Latte
  • gorgonzola
  • noci
  • pistacchi
  • pasta sfoglia.

Preparazione

  • 1

    Innanzi tutto frullare con il frullatore ad immersione il gorgonzola col latte.

    Ventagli al gorgonzola, noci e pistacchi
  • 2

    Tritare le noci e i pistacchi.

    Ventagli al gorgonzola, noci e pistacchi
  • 3

    Srotolare la pasta sfoglia,

    Ventagli al gorgonzola, noci e pistacchi
  • 4

    stendervi sopra la crema di gorgonzola.

    Ventagli al gorgonzola, noci e pistacchi
  • 5

    Cospargere metà della sfoglia con i pistacchi.

    Ventagli al gorgonzola, noci e pistacchi
  • 6

    Arrotolare su se stessa la metà già condita, poi mettere anche la granella di noci sulla seconda metà

    Ventagli al gorgonzola, noci e pistacchi Ventagli al gorgonzola, noci e pistacchi
  • 7

    Arrotolare anche questa parte ma nel senso contrario all’altra, tagliare delle fette dal rotolo.

    Ventagli al gorgonzola, noci e pistacchi
  • 8

    Infornare ed eccoli pronti.

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Note

  • Sono ottimi sia caldi che freddi.

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