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Uovo di pasqua bicolore

Uovo di pasqua bicolore

Dosi & Ingredienti

  • 200 g di cioccolato bianco
  • 200 g di cioccolato al latte
  • alcune cucchiaiate di riso soffiato.

Preparazione

  • 1

    Ecco gli ingredienti:

    Uovo di pasqua bicolore
  • 2

    Per prima cosa, sciogliere il cioccolato bianco e versarlo nei due stampi (metterne da parte un cucchiaino abbondante per sigillare l'uovo).

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  • 3

    Ruotando lo stampo ed aiutandosi con un cucchiaino, rivestirlo completamente col cioccolato e poi rovesciare lo stampo sulla carta da forno e lasciarlo indurire.

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  • 4

    Una volta solidificatosi il cioccolato bianco, ripetere l'operazione con metà del cioccolato al latte.

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  • 5

    Versare il riso soffiato sul cioccolato al latte ancora morbido, in modo da rivestire tutta la superficie interna, poi far solidificare.

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  • 6

    Una volta induritosi il cioccolato, aggiungere l'altra metà del cioccolato al latte, per "inglobare" nel cioccolato il riso soffiato.

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  • 7

    Far indurire il cioccolato per pochi minuti in freezer, quindi sformare.

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  • 8

    Usando il cioccolato bianco lasciato da parte ammorbidito, saldare le 2 metà e, una volta induritosi il cioccolato lungo il bordo, togliere le sbavature con una spatola.

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Note

  • Le dosi sono per uno stampo alto 14,5 cm.

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