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Secondi piatti

Corinna

Trota al forno

Trota al forno

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 40 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 1 trota
  • pomodorini
  • olive baresane
  • basilico
  • sale
  • pepe in grani
  • vino bianco
  • olio extravergine d'oliva
  • Attrezzature

  • Alluminio

Preparazione

  • 1
    Trota al forno
  • 2

    Mettete la trota nella teglia con olio, vino, olive sale e pepe.

    Trota al forno
  • 3

    Fate cuocere qualche minuto per lato, quindi aggiungete i pomodori e il basilico.

    Trota al forno
  • 4

    Infornate a 250° per 15 minuti coperto con un foglio carta stagnola.

    Trota al forno
  • 5

    Estraete dal forno, girate e rimettete in forno, sempre a 250°C, scoperto, per altri 20 minuti.

    Trota al forno
  • 6

    Pulite, spinate il pesce e servite.

    Trota al forno Trota al forno

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