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Primi piatti

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Trenette con porri e scorfano

Trenette con porri e scorfano

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 25 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 2 filetti scorfano
  • trenette
  • 1 porro
  • pomodorino
  • vino bianco
  • prezzemolo tritato
  • erba cipollina
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    Rosolate il porro con poco olio, aggiungete i filetti di scorfano, cuocete a fuoco vivo, sfumate con vino bianco e fate evaporare.

    Aggiungete i pomodori e cuocete per circa 15 minuti.

    A parte cuocete le trenette, scolatele e saltatele in padella con il sugo di pesce.

    Servite con erba cipollina tritata fine.

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