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Primi piatti

laura66

Trenette al peperoncino con sugo di carne e salsiccia piccante

Trenette al peperoncino con sugo di carne e salsiccia piccante

Dosi & Ingredienti

  • Trenette
  • cipolla
  • carne di manzo per spezzatino
  • salsiccia
  • polpa di pomodoro
  • peperoncino
  • olio extravergine di oliva
  • vino bianco
  • sale.

Preparazione

  • 1

    Soffrigere la cipolla ben tritata in olio.

    Trenette al peperoncino con sugo di carne e salsiccia piccante
  • 2

    Mettere a rosolare la carne.

    Trenette al peperoncino con sugo di carne e salsiccia piccante
  • 3

    Poi aggiungere la salsiccia.

    Trenette al peperoncino con sugo di carne e salsiccia piccante
  • 4

    Rosolare bene.

    Trenette al peperoncino con sugo di carne e salsiccia piccante
  • 5

    Sfumare con il vino.

    Trenette al peperoncino con sugo di carne e salsiccia piccante
  • 6

    Unire la salsa di pomodoro.

    Trenette al peperoncino con sugo di carne e salsiccia piccante
  • 7

    Aggiustare di sale e peperoncino.

    Trenette al peperoncino con sugo di carne e salsiccia piccante
  • 8

    Nel frattempo cuocere la pasta.

    Trenette al peperoncino con sugo di carne e salsiccia piccante
  • 9

    Mettere da parte la carne e le salsicce.

    Trenette al peperoncino con sugo di carne e salsiccia piccante
  • 10

    Scolare la pasta e condirla con il sugo.

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