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Dolci, frutta e dessert

Sara88

Trancetti alle mele e mandorle

Trancetti alle mele e mandorle

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 8 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 35 min
  • Cottura 60 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Yogurt alla frutta vasetto - 1
  • Zucchero 210 gr
  • Farina 00 190 gr
  • Olio 60 ml
  • Uova 2
  • Mele 1
  • Scorza di limone 1
  • Lievito per dolci 1 bustina
  • Amaretti 30
  • Mandorle 40 gr
  • Latte 3 cucchiai da tavola
  • Inoltre:

  • Mele 3
  • Amaretti 40 gr
  • Mandorle 30 gr
  • Per la glassa

  • Marmellata 2 cucchiai da tavola
  • Mandorle 10 gr
  • Latte 2 cucchiai da tavola
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frullatore / Teglia

Preparazione

  • 1

    In una ciotola mescolare lo yogurt con lo zucchero e le due uova.

    Trancetti alle mele e mandorle
  • 2

    Incorporare l'olio, la scorza del limone e mescolare.

    Trancetti alle mele e mandorle
  • 3

    Setacciate la farina con il lievito ed aggiungerla al composto.

    Nel mixer tritare gli amaretti, le mandorle ed incorporarli al composto.

    Trancetti alle mele e mandorle Trancetti alle mele e mandorle
  • 4

    Aggiungete anche la mela sbucciata e tagliata a dadini ed il latte.

    Trancetti alle mele e mandorle Trancetti alle mele e mandorle
  • 5

    Imburrate ed infarinate una teglia quadrata 24x24 cm e versate il composto.

    Tagliate a fettine le 3 mele e disponetele sul composto.

    Trancetti alle mele e mandorle
  • 6

    Aggiungete le mandorle e gli amaretti tritati.

    Trancetti alle mele e mandorle
  • 7

    Infornate a 180°C per 55-60 minuti in forno preriscaldato.

    Sfornate.

    In una ciotola mescolate i due cucchiai di marmellata con le mandorle ed il latte.

    Trancetti alle mele e mandorle
  • 8

    Spennellate il composto sulla torta tiepida.

    Tagliate in trancetti.

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