Questo sito contribuisce alla audience di

Antipasti e snack

thabita

Tramezzini fritti

Tramezzini fritti

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 8 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 25 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 1 pacco di pane per tramezzini
  • 150 g di prosciutto cotto
  • 100 g di scamorza a pezzettini
  • 50 g di zucchine trifolate
  • 1 albume d'uovo
  • un pugno di pangrattato
  • abbondante olio di semi per friggere
  • sale.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Mattarello / Padella

Preparazione

  • 1

    Tagliare a metà le fette di pane e tiratele leggermente con il matarello.

    Tramezzini fritti
  • 2

    Ponete sopra alcune fette del prosciutto e della scamorza.

    Tramezzini fritti
  • 3

    In altre mettete del prosciutto e delle zucchine.

    Tramezzini fritti
  • 4

    Rotolatele formando degli involtini.

    Tramezzini fritti
  • 5

    In una ciotola mescolare l'albume con il sale, in una seconda ciotola mettete il pangrattato.

    Passate gli involtini nell'albume.

    Tramezzini fritti
  • 6

    E nel pangrattato.

    Tramezzini fritti
  • 7

    In una padella portate a temperatura l'olio (deve essere caldo ma non bollente) e friggere gli involtini.

    Tramezzini fritti
  • 8

    Quando sono dorati trasferiteli sopra della carta assorbente e servite tiepidi.

    Tramezzini fritti

Guarda anche