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Dolci, frutta e dessert

twist

Tozzetti

Tozzetti

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 25 min
  • Cottura 50 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

    Per 20 pezzi

  • Uova intere 1
  • Tuorli 2
  • Burro fuso 60 gr
  • Zucchero 180 gr
  • Frutta secca mista tostata e spezzettata grossolanamente 250 gr
  • Gocce di cioccolato 100 gr
  • Lievito per dolci cucchiaino - 1
  • Citrato effervescente pestato finemente 25 gr
  • Anice tazzina - 1
  • Farina 300 gr
  • Attrezzature

  • Carta forno / Ciotola / Leccarda

Preparazione

  • 1

    In una ciotola mettete l'uovo, 1 tuorlo, lo zucchero ed il burro e mescolare bene, aggiungete tutti gli altri ingredienti e impastare formando un composto omogeneo.

    Tozzetti
  • 2

    Con il composto formate dei filoncini e metteteli sopra una placca da forno foderta di carta forno e spennellateli con il tuorlo rimasto.

    Tozzetti
  • 3

    Infornate a 180°C per circa 40 minuti. Togliete la teglia dal forno e fate raffreddare un pò.

    Tozzetti
  • 4

    Tagliate ogni filoncino a fette di 1 o 2 cm.

    Tozzetti
  • 5

    Rimettete nel forno spento (ma ancora caldo) per 5 -10 minuti.

    Tozzetti Tozzetti

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