Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 1 Kg di zucchine
- 1 Kg di pomodori da insalata
- pangrattato
- basilico
- olio
- sale
- pepe.
Preparazione
-
1
Lavare i pomodori, tagliarli a fette. Farli appassire a fuoco lento in una padella con l'olio.
Quando sono cotti, metterli in una pirofila da forno unta con olio. Dopo aver lavato le zucchine e tagliate a fettine, cuocere in padella come i pomodori, aggiungendo qualche foglia di basilico tritata.
Ricoprire i pomodori con le zucchine e spolverare con il pangrattato, condire con olio, sale e pepe. Cuocere in forno a 180° per 10/15 minuti.
-
2
Servire il piatto caldo.
