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viola83

Tortino di zucchine e patate

Tortino di zucchine e patate

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 40 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 3 patate medie
  • 2 zucchine
  • 1 mozzarella sgocciolata
  • 1 confezione di wurstel
  • poco basilico
  • 4-5 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 50 g circa di parmigiano
  • qualche fiocchetto di burro
  • sale e pepe.
  • Attrezzature

  • Teglia

Preparazione

  • 1

    Tagliare sottilmente le patate e conditele con sale e pepe.

    Tortino di zucchine e patate
  • 2

    Tagliare sottilmente le zucchine e conditele con 2 cucchiai di olio, basilico e sale.

    Tortino di zucchine e patate
  • 3

    Ungete una teglia con l'olio e coprite il fondo con le patate.

    Tortino di zucchine e patate
  • 4

    Coprite con dadini di wustel e mozzarella.

    Tortino di zucchine e patate
  • 5

    Continuate con le zucchine.

    Tortino di zucchine e patate
  • 6

    Continuate questi strati fino ad esaurire gli ingredienti.

    L'ultimo strato dovrà essere costituito di zucchine e patate insieme.

    Tortino di zucchine e patate
  • 7

    Cospargete con il parmigiano e qualche fiocchetto di burro.

    Tortino di zucchine e patate
  • 8

    Infornate a 180°C per 40 minuti.

    Tortino di zucchine e patate Tortino di zucchine e patate

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