Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 15 min
- Cottura 25 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 8 uova
- 8 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 40 g circa di burro
- 8 fette di prosciutto cotto
- 8 sottilette
- 8 fette di pancarrè
- sale e pepe.
- Ciotola / Padella
Attrezzature
Preparazione
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3
In una padella fate sciogliere 10 g di burro, versateci 1/4 delle uova coprite con 2 fette di prosciutto e due di sottilette, fate rassodare il fondo delle tortine e girate facendo dorare un poco anche il secondo lato.
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4
Preparae nello stesso modo altri 3 tortini.
Lasciate intiepidire.
Fate tostare il pancarrè e servite il tortino sul pancarrè.
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