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Tortino di risotto

Tortino di risotto

Dosi & Ingredienti

  • Risotto avanzato (per esempio al radicchio trevigiano)
  • pasta per torte salate
  • 3 uova
  • parmigiano reggiano grattugiato
  • burro
  • noce moscata
  • maggiorana in polvere
  • pepe nero
  • formaggio philadelphia
  • sale.

Preparazione

  • 1

    Disporre il risotto in una capiente ciotola.

    Tortino di risotto
  • 2

    Aggiungere le uova.

    Tortino di risotto
  • 3

    Poi aggiungere abbondante parmigiano reggiano.

    Tortino di risotto
  • 4

    Una spolverata di pepe nero e maggiorana in polvere

    Tortino di risotto
  • 5

    Aggiungere il Philadelphia.

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  • 6

    Mescolare bene

    Tortino di risotto
  • 7

    Spolverare di noce moscata.

    Tortino di risotto
  • 8

    Nel frattempo preparare la pasta e stenderla.

    Tortino di risotto Tortino di risotto
  • 9

    Disporla in una tortiera precedentemente imburrata. Versarvi il composto di risotto.

    Tortino di risotto
  • 10

    Ripiegare sopra i lembi.

    Tortino di risotto
  • 11

    Infornare a 180 ° per circa 40 minuti.

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