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Antipasti e snack

winter81

Tortino di riso e speck

Tortino di riso e speck

Dosi & Ingredienti

  • 4 fette di speck
  • 2 manciate di riso
  • due fette di formaggio.

Preparazione

  • 1

    Iniziare preparando il riso, facendolo bollire in acqua salata per 3/4 della sua cottura.

    Preparare due fette di speck per ciascun tortino nell'apposito stampo.

    Tortino di riso e speck
  • 2

    Versarvi a cucchiaiate il riso e mettervi in mezzo la fetta di formaggio.

    Tortino di riso e speck
  • 3

    Chiudere con lo speck in eccesso ed infornare a 180°C per 20 minuti.

    Servire ancora caldo.

    Tortino di riso e speck
  • 4

    Ed ecco l'interno.

    Tortino di riso e speck

Note

  • Le dosi indicate sono per 2 tortini.

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