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Tortino di patate fritto

Tortino di patate fritto

Dosi & Ingredienti

  • 800 g di patate
  • prezzemolo tritato
  • 2 uova
  • provola e salame piccante a pezzi
  • olio
  • sale q.b.

Preparazione

  • 1

    Mettere a bollire le patate per circa 45minuti.

    Quando sono pronte, pelarle e schiacciarle.

    Mettere le patate nel robot con prezzemolo, salame, formaggio, sale e frullare il tutto affinchè si amalgami il tutto.

    Aggiungere al composto 2 uova e mettere a scaldare l'olio in una padella.

    Quando l'olio è caldo, versare il composto e fare cuocere per circa 10 minuti per ogni lato.

    Tortino di patate fritto Tortino di patate fritto

Note

  • Le dosi indicate sono per 4 persone.

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