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Tortino dal cuore morbido

Tortino dal cuore morbido

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 6 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 30 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 15 minuti di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 150 g di cioccolato fondente
  • 2 uova
  • 2 tuorli 25 g di farina
  • 100 g di burro
  • 50 g di zucchero.
  • Per la decorazione

  • 12 fragole
  • 6 palline di gelato al caffe
  • 50 g circa di topper al cioccolato.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frusta elettrica / Stampini

Preparazione

  • 1

    Mettete il burro con il cioccolato in una casseruola e sciogliere a bagnomaria.

    In una ciotola mettete le uova ed i tuorli con zucchero e montare per 10 minuti.

    Incorporate il cioccolato e la farina setacciata e mescolare delicatamente dal basso verso l'alto con una spatola.

    Tortino dal cuore morbido
  • 2

    Imburrate ed infarinate 6 stampini e riempiteli a metà con il composto.

    Infornate a 180°C per 10 minuti.

    Lasciateli intiepidire per 10 - 15 minuti.

    Tortino dal cuore morbido
  • 3

    Nel piatto singolo mettete 2 fragole tagliate a fettine, una pallina di gelato ed il topper al cioccolato.

    Tortino dal cuore morbido
  • 4

    Mettete al centro il tortino e servite.

    Tortino dal cuore morbido Tortino dal cuore morbido

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