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Tortini con ricotta e limone

Tortini con ricotta e limone

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 8 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 30 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 4 uova
  • 300 g di zucchero
  • 300 g di ricotta
  • 300 g di farina 00
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 limone
  • poco zucchero a velo per decorare.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frusta elettrica / Stampini per tortine

Preparazione

  • 1

    in una ciotola e con l'aiuto delle fruste elettriche montare bene le uova con lo zucchero.

    Unite la ricotta, la farina setacciata, il lievito,il succo e la scorza del limone e continuate a montare fino ad avere un composto morbido e omogeneo.

    Imburrate ed infarinate 9 stampini per tortine e riempite con l'impasto.

    Tortini con ricotta e limone Tortini con ricotta e limone
  • 2

    Infornare a 180°C per 30 minuti circa.

    Tortini con ricotta e limone
  • 3

    Spolverizzate con lo zucchero a velo.

    Tortini con ricotta e limone Tortini con ricotta e limone Tortini con ricotta e limone

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