Dosi & Ingredienti
- Dosi per 8 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 20 min
- Cottura 30 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 4 uova
- 300 g di zucchero
- 300 g di ricotta
- 300 g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 limone
- poco zucchero a velo per decorare.
- Ciotola / Frusta elettrica / Stampini per tortine
Attrezzature
Preparazione
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1
in una ciotola e con l'aiuto delle fruste elettriche montare bene le uova con lo zucchero.
Unite la ricotta, la farina setacciata, il lievito,il succo e la scorza del limone e continuate a montare fino ad avere un composto morbido e omogeneo.
Imburrate ed infarinate 9 stampini per tortine e riempite con l'impasto.
-
2
Infornare a 180°C per 30 minuti circa.
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3
Spolverizzate con lo zucchero a velo.
