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Dolci, frutta e dessert

Maria

Tortini alle ciliege

Tortini alle ciliege

Dosi & Ingredienti

  • 5 uova
  • 150 g di burro
  • 120 g di fecola
  • 100 g di zucchero
  • 200 g di ciliegie
  • buccia d'arancia.

Preparazione

  • 1

    Montare bene il burro con lo zucchero e i rossi d'uovo. Aggiungere la fecola, la buccia dell'arancia e le chiare montate a neve.

  • 2

    Imburrare e infarinare gli stampini, versare l'impasto per i 3/4, porre sopra ognuno 3 o 4 ciliegie tagliate, infornare a 170° per 10/15 minuti.

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