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Primi piatti

spezzatino

Tortellini panna e prosciutto

Tortellini panna e prosciutto

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 10 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Tortellini 400 gr
  • Panna da cucina 1
  • Burro 30 gr
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
  • Cipolla mezza -
  • Prosciutto cotto 100-150 tagliato a dadini -
  • Parmigiano grattugiato 3-4 cucchiai -
  • Sale q.b.
  • Attrezzature

  • Padella / Pentola

Preparazione

  • 1
    Tortellini panna e prosciutto
  • 2

    In una pentola con abbondante acqua salata fate lessare i tortellini.

    Tritare la cipolla.

    In una padella fate sciogliere il burro con l'olio.

    Tortellini panna e prosciutto
  • 3

    Aggiungete la cipolla e fatela rosolare.

    Tortellini panna e prosciutto
  • 4

    Unite metà confezione di panna.

    Tortellini panna e prosciutto
  • 5

    Mescolare bene.

    Tortellini panna e prosciutto
  • 6

    Unite il prosciutto cotto.

    Tortellini panna e prosciutto
  • 7

    Mescolate e fate cuocere a fiamma bassa unendo 1 mestolo di acqua di cottura della pasta.

    Tortellini panna e prosciutto
  • 8

    Quando i tortellini sono cotti uniteli al condimento.

    Tortellini panna e prosciutto
  • 9

    Unite la panna rimasta.

    Tortellini panna e prosciutto
  • 10

    Saltate e per ultimo unite il parmigiano.

    Tortellini panna e prosciutto Tortellini panna e prosciutto

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