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Torta yogurt e pesche di zioda'

Torta yogurt e pesche di zioda'

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 30 min
  • Cottura 40 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Uova 3
  • Zucchero 230 gr
  • Yogurt alla pesca 180 ml
  • Farina 300 gr
  • Lievito per dolci 1 bustina
  • Burro morbido fuso freddo -
  • Pesche 2-3 - 0
  • Rum ( o altro liquore) - 3 cucchiai da tavola
  • Zucchero a velo poco -
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frullatore / Tortiera

Preparazione

  • 1

    Sbucciate le pesche, tagliarle a dadini, mettetele in una ciotola e lasciare insaporire con il rum e 3 cucchiai di zucchero (circa 30 g).

    Torta yogurt e pesche di zioda'
  • 2

    Nel mixer montare a lungo le uova con lo zucchero.

    Torta yogurt e pesche di zioda'
  • 3

    Aggiugete lo yougurt.

    Torta yogurt e pesche di zioda'
  • 4

    Il burro fuso freddo.

    Torta yogurt e pesche di zioda'
  • 5

    La farina ed il lievito.

    Torta yogurt e pesche di zioda'
  • 6

    Aggiungete le pesche con il liquido che hanno rilasciato.

    Torta yogurt e pesche di zioda'
  • 7

    E mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

    Mettere in una teglia di cm. 24.

    Torta yogurt e pesche di zioda'
  • 8

    Infornate a 160°C per circa 40 minuti.

    Torta yogurt e pesche di zioda'
  • 9

    Ricoprire con zucchero a velo.

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