Questo sito contribuisce alla audience di

Dolci, frutta e dessert

Milena

Torta soffice alle mele

Torta soffice alle mele

Dosi & Ingredienti

  • 200 gr. di farina
  • 200 gr. di burro
  • 200 gr. di zucchero
  • 200 gr. di uova intere
  • 1 bustina di lievito
  • 1 buccia di limone
  • 1 bustina di vanillina
  • un pizzico di sale.

Preparazione

  • 1

    Montare con il frustino elettrico zucchero più burro molto bene.

    Aggiungere poco alla volta le uova intere. Con una frusta a mano aggiungere farina setacciata più lievito setacciato sale più limone più vaniglia (impasto spumoso).

    Riempire fino a ¾ la tortiera precedentemente imburrata e infarinata. Coprire la superficie con mele sbucciate e tagliate sottili.

    Cuocere a 180°/200°C per 25/30 minuti .

  • 2

    A fine cottura lucidare con gelatina o confettura di albicocche diluita con poca acqua.

Guarda anche