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Torta soffice alle mandorle

Torta soffice alle mandorle

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 8 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 50 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 150 g di zucchero
  • 150 g di farina 00
  • 50 g di frumina
  • 200 g di farina di mandorle
  • 150 ml di acqua
  • 150 ml di olio di semi
  • 3 uova
  • 125 ml di panna da cucina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • la buccia e il succo di un limone
  • poco zucchero a velo.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frusta elettrica / Tortiera

Preparazione

  • 1
    Torta soffice alle mandorle
  • 2

    In una ciotola riunite le uove con lo zucchero e la buccia grattugiata del limone.

    Torta soffice alle mandorle
  • 3

    Montare per qualche minuto con le fruste elettriche.

    Torta soffice alle mandorle
  • 4

    Unite tutti gli altri ingredienti (tranne lo zucchero a velo) e continuate a montare.

    Torta soffice alle mandorle
  • 5

    Versate il composto in una tortiera da 24 cm imburrata ed infarinata.

    Infornate a 170°C per 50 minuti.

    Torta soffice alle mandorle Torta soffice alle mandorle
  • 6

    Cospargete di zucchero a velo.

    Torta soffice alle mandorle Torta soffice alle mandorle Torta soffice alle mandorle

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