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Torta sbriciolata

Torta sbriciolata

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 35 min
  • Cottura 25 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

    Per la pasta frolla

  • 400 g di farina
  • 1 uovo
  • 150 g di zucchero
  • 100 g di burro morbido
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • .
  • Per il ripieno

  • 500 g di ricotta
  • 150 g di zucchero
  • poco latte
  • 100 g di cioccolato fondente fuso
  • poco cacao.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Mattarello / Stampo da crostata

Preparazione

  • 1
    Torta sbriciolata Torta sbriciolata
  • 2

    Disponete la farina a fontana sul tavolo mettere al centro lo zucchero, l'uovo,il burro ed il lievito.

    Torta sbriciolata
  • 3

    Impastare fino ad avere una pasta liscia.

    Torta sbriciolata
  • 4

    Con l'aiuto del mattarello stendete parte della pasta frolla e rivestite uno stampo per crostate da 26 cm.

    Torta sbriciolata
  • 5

    Per il ripieno: in una ciotola mettete lo zucchero e la ricotta.

    Torta sbriciolata
  • 6

    Mescolare con le fruste elettriche.

    Torta sbriciolata
  • 7

    Se necessario aggiungete un pò di latte sbattere ancora.

    Aggiungete poco cacao setacciato.

    Torta sbriciolata
  • 8

    Mescolare ed unite il cioccolato fuso.

    Torta sbriciolata
  • 9

    versate il ripieno nella tortiera.

    Torta sbriciolata
  • 10

    Con la pasta frolla rimasta formate delle palline e rivestite la torta.

    Torta sbriciolata
  • 11

    Infornate nel forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti o fino a doratura.

    Torta sbriciolata Torta sbriciolata Torta sbriciolata Torta sbriciolata Torta sbriciolata

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