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Torta sbriciolata

Torta sbriciolata

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 25 min
  • Cottura 30 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

    Per la crema

  • 500 g di ricotta di mucca fresca
  • 100 g di gocce di cioccolato fondente
  • 250 g dizucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 50 ml di liquore strega.
  • Per l'impasto

  • 500 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di burro
  • 1 uovo e mezzo
  • 1 tazzina di amaretto
  • 1 bustina di lievito per dolci.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Tortiera

Preparazione

  • 1

    In una ciotola mescolare la ricotta con lo zucchero e il liquore, la vanillina e per ultime le gocce di cioccolato.

    Torta sbriciolata
  • 2

    Fate riposare in frigo.

    Per l'impasto: sul piano di lavoro mettete la farina, al centro mettete le uova, lo zucchero, il burro morbido e tagliato a pezzetti ed impastare bene, unite l'amaretto ed il lievito e continuate ad impastare formando tante briciole.

    Torta sbriciolata
  • 3

    Foderate una tortiera da 26 cm con carta forno.

    Disponete sul fondo uno strato di frolla sbriciolata, coprite con la crema e concludete con la frolla rimasta.

    Torta sbriciolata Torta sbriciolata
  • 4

    Infornate a 180°C per 30 minuti o fino a quando non diventa dorata.

    Torta sbriciolata

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