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Torte salate

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Torta salata di patate e peperoni

Torta salata di patate e peperoni

Dosi & Ingredienti

  • 1 Kg di patate
  • 2 peperoni rossi e 2 peperoni gialli
  • 1 confezione di pasta sfoglia già stesa
  • burro
  • sale e pepe.

Preparazione

  • 1

    Sbucciare le patate e cuocerle al vapore. Una volte cotte tagliarle grossolanamente a pezzetti non troppo piccoli.

    Arrostire i peperoni alla griglia, spellarli e tagliarli a filetti.

    Sciogliere una noce di burro in una padella antiaderente e scottare insieme patate e peperoni per qualche minuto.

    Torta salata di patate e peperoni
  • 2

    Foderare una tortiera con la paste sfoglia e riempire con le patate e i peperoni.

    Spolverare con sale, pepe e qualche fiocchetto di burro.

    Torta salata di patate e peperoni
  • 3

    Infornare a 180° per 35-40 minuti.

    Torta salata di patate e peperoni

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