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Torte salate

monica2158

Torta salata con mozzarella e acciughe

Torta salata con mozzarella e acciughe

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 6 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 20 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 12 fette di pancarrè
  • 2 uova
  • 250 g di. latte
  • 500 g di mozzarella di bufala
  • 50 g di acciughe sotto sale
  • poco sale .
  • Attrezzature

  • Ciotola / Teglia

Preparazione

  • 1

    In una ciotola mescolare le uova con il latte e poco sale.

    Togliete la crosta alle fette di pane.

    Immergere il pane per un secondo nel composto di latte e uova.

    Tagliare la mozzarella in fette spesse mezzo centimentro.

    Imburrate una teglia, fare un primo strato di fette di pane inzuppate nel latte e uova.

    Aggiungete le fette di mozzarella.

    Mettete su ogni fetta una mezza acciuga.

    Coprite con un secondo strato di fette imbevute nel latte e uova.

    Altro strato di fette di mozzarella e finite con una mezza acciuga.

    Infornare a 210°C per circa 20 minuti.

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