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Torte salate

eva85

Torta salata ai fagiolini

Torta salata ai fagiolini

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 6 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 40 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 350 g di fagiolini lessati in acqua salata e conditi a piacere
  • 300 g di mozzarella
  • 1 uovo
  • 150 ml latte
  • noce moscata
  • pepe
  • sale.
  • Attrezzature

  • Carta forno / Teglia

Preparazione

  • 1

    Srotolate e disponete la sfoglia in una teglia che possa contenerla ricoperta di carta forno; distribuite sopra la sfoglia i fagiolini lessati, freddi e conditi con pepe e sale a piacere. Quindi disponete la mozzarella tagliata a fettine sopra lo strato di fagiolini.

    Sbattete l'uovo con un pizzico di sale e unite il latte, la noce moscata e una spolverata di pepe. Versate il composto sopra la torta.
    Infornare per circa 40 minuti in forno già caldo a 200° C.

    Torta salata ai fagiolini
  • 2

    Servite la torta ancora tiepida o fredda.

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