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Dolci, frutta e dessert

Serena

Torta paradiso

Torta paradiso

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 8 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 30 min
  • Cottura 60 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Zucchero 125 gr
  • Uova 2
  • Burro 100 gr
  • Margarina 40 gr
  • Farina 90 gr
  • Fecola di patate 60 gr
  • Sale 1 pizzico
  • Vanillina 1 bustina
  • Limone scorza - 1
  • Lievito per dolci 1 bustina
  • Latte intero q.b.
  • Zucchero a velo 10 gr
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frusta elettrica / Stampo da plumcake

Preparazione

  • 1

    Imburrate e infarinate uno stampo da plum cake.

    Preriscaldare il forno a 180°C.

    In una ciotola e con le fruste elettriche montare a crema la margarina, il burro e lo zucchero, aggiungete la scorza di limone, le uova e mescolare il tutto.

    Aggiungete successivamente la farina, la fecola, un pizzico di sale e uno di vanillina ed il lievito, stemperando con latte se necessario (l’impasto deve risultare piuttosto denso).

    Versare nello stampo.

    Infornate per 50-60 minuti, avendo l’accortezza di controllare la cottura con uno stecchino (estraendolo deve restare asciutto).

    Sfornare, lasciate raffreddare e spolverizzare con lo zucchero a velo.

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