Questo sito contribuisce alla audience di

Dolci, frutta e dessert

gio19

Torta negra - Venezuela

Torta negra - Venezuela

Dosi & Ingredienti

  • 6 uova
  • 2 tazze (da tè) di zucchero
  • 200 g di burro
  • 2 tazze e 1/2 di farina 00
  • lievito per dolci
  • una bustina di cacao.
  • Per la macerazione

  • uva passa
  • ciliegie candite
  • frutta mista candita
  • prugne secche
  • cucuzzata
  • scorza di arancio
  • 1 bottiglietta di birra a dopppio malto + vino rosso.

Preparazione

  • 1

    Mettere a macerare la frutta candita 3 giorni prima con la birra a doppio malto e un po di vino.

    Torta negra - Venezuela
  • 2

    Passati i 3 giorni frullarla

    Torta negra - Venezuela
  • 3

    e adesso si prepara la base della torta.
    si sbattono le uova con lo zucchero, poi si aggiunge il burro fuso la farina e la bustina di lievito per dolci.

    Torta negra - Venezuela
  • 4

    poi aggiungiamo il composto frullato

    Torta negra - Venezuela
  • 5

    poi aggiungiamo il cacao, noci , mandorle e gocce di cioccolato

    Torta negra - Venezuela
  • 6

    imburrare e infarinare la teglia e infornare per 45 min il mio forno è a gas e l'ho messo a 5

    Torta negra - Venezuela Torta negra - Venezuela Torta negra - Venezuela

Guarda anche