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Torta morbida allo yogurt e cioccolato

Torta morbida allo yogurt e cioccolato

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 25 min
  • Cottura 50 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 300 g di ricotta
  • 300 g di yogurt
  • 150 g di cioccolato fondente
  • 3 uova
  • 120 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • poco cacao amaro
  • 4 fragole.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frusta elettrica / Microonde / Tortiera

Preparazione

  • 1
    Torta morbida allo yogurt e cioccolato
  • 2

    In una ciotola e con le fruste elettriche montare i tuorli con lo zucchero.

    Torta morbida allo yogurt e cioccolato
  • 3

    Unite la ricotta e montare.

    Torta morbida allo yogurt e cioccolato
  • 4

    Unite lo yogurt e mescolare.

    Torta morbida allo yogurt e cioccolato
  • 5

    Fate sciogliere il cioccolato nel microonde.

    Torta morbida allo yogurt e cioccolato
  • 6

    Unitelo al composto.

    Torta morbida allo yogurt e cioccolato
  • 7

    E mescolare.

    Torta morbida allo yogurt e cioccolato
  • 8

    Montare gli albumi con un pizzico ed unitelo al composto principale, mescolare delicatamente.

    Torta morbida allo yogurt e cioccolato
  • 9

    Imburrate ed infarinate una tortiera da 24 cm e versateci il composto.

    Torta morbida allo yogurt e cioccolato
  • 10

    Infornate a 160°C per 45-50 minuti circa.

    Torta morbida allo yogurt e cioccolato
  • 11

    Spolverizzate con il cacao.

    Torta morbida allo yogurt e cioccolato
  • 12

    Decorare con le fragole.

    Torta morbida allo yogurt e cioccolato Torta morbida allo yogurt e cioccolato

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