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Agosto59

Torta meringata con le noci

Torta meringata con le noci

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 35 min
  • Cottura 30 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 250 g di farina
  • 120 g di burro molto morbido
  • 200 g di zucchero
  • 3 uova
  • 300 g di noci
  • mezzo bicchiere di latte
  • mezza bustina di lievito per dolci.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frusta elettrica / Tortiera

Preparazione

  • 1

    In una ciotola e con le fruste elettriche montare il burro con 130 g di zucchero, due tuorli ed un uovo intero, finchè saranno bene amalgamati.

    Torta meringata con le noci
  • 2

    Aggiungete la farina poco alla volta e latte quanto occorre per avere una pasta liscia e morbida.

    Per ultimo incorporate lo zucchero ed il lievito e mescolare bene.

    Versate l'impasto in una tortiera imburrata ed infarinata da 26 cm.

    Torta meringata con le noci
  • 3

    Cospargete con le noci tritate.

    Torta meringata con le noci
  • 4

    Montate a neve soda i due albumi avanzate insieme a 70 grammi di zucchero e coprite lo strato di noci.

    Torta meringata con le noci
  • 5

    Spalmate bene su tutta la superficie.

    Torta meringata con le noci
  • 6

    Infornate a 180-200°C per 30 minuti.

    Torta meringata con le noci Torta meringata con le noci

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