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Dolci, frutta e dessert

Kiaretta

Torta golosa al cioccolato con panna

Torta golosa al cioccolato con panna

Dosi & Ingredienti

  • 4 uova
  • 250 gr di zucchero semolato
  • 200 gr di burro
  • 150 gr di amido per dolci
  • 150 gr di farina
  • 1 bustina di lievito
  • cacao q.b.
  • aroma al rum.
  • 250 ml di panna da montare
  • 2 cucchiai di zucchero a velo.

Preparazione

  • 1

    In una pirofila capiente cominciate a sbattere le uova con lo zucchero semolato. Fate sciogliere a parte il burro in un pentolino a fiamma moderata, quindi unitelo al composto. Aggiungete la farina, l'amido ed infine il lievito, servendovi di un colino abbastanza largo. A questo punto unite il cacao e per ultima la fialetta di aroma al rum. versate il composto nella teglia, precedentemente imburrata e infarinata e cuocete in forno per 45 min circa a 180°.

    Nel frattempo montate la panna con lo zucchero a velo. Appena la torta è pronta (controllate con uno stuzzicadenti lungo, la cottura), lasciatela riposare finchè non si sarà raffreddata abbastanza. trasferitela in un piatto capiente e tagliate uno strato centrale. Versatevi la panna e ricomponete la torta. spolverizzate infine con zucchero a velo.

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