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Torta fredda con yogurt, fragole e corn flakes croccante

Torta fredda con yogurt, fragole e corn flakes croccante

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 5 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 3 ore di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 350 g di yogurt bianco intero
  • 250 g di yogurt cremoso alle fragole
  • 150 g di zucchero
  • 12 g di gelatina in fogli
  • una manciata di fragole
  • 2 cucchiai di crema al limoncello
  • 2 cucchiai di maraschino
  • 50 g di corn flakes.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Padella / Tortiera

Preparazione

  • 1

    Mettete in ammollo la gelatina in acqua fredda.

    Prendetene 7 g e scioglieteli nella crema al limoncello precedentemento scaldato.

    In una ciotola mettete lo yogurt bianco intero.

    Torta fredda con yogurt, fragole e corn flakes croccante
  • 2

    Unite la gelatina sciolta nella crema al limoncello e mescolare bene.

    Torta fredda con yogurt, fragole e corn flakes croccante
  • 3

    Mettete la crema ottenuta nella tortiera da 24 cm.

    Fate sciogliere la rimanente gelatina in fogli con il maraschino e unite allo yogurt alle fragole.

    Tagliate le fragole a pezzettini.

    Torta fredda con yogurt, fragole e corn flakes croccante
  • 4

    Unire le fragole alla crema alle fragole.

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  • 5

    Versate delicatamente il composto sul precedente.

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  • 6

    Metete in frigo 1 ora.

    Versate in una padella lo zucchero rimasto, fate caramellare, versarvi i corn flakes e mescolare rapidamente.

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  • 7

    Fate raffreddare leggermente e versare nello stampo.

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  • 8

    Rimettere in frigo altre 2 ore.

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