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Torta fredda allo yogurt

Torta fredda allo yogurt

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 6 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 4 ore 30 minuti di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Yogurt gusto a scelta - 500 gr
  • Gelatina in fogli 4 gr
  • Biscotti secchi tipo Oro Saiwa ai cereali - 130 gr
  • Burro 50 gr
  • Attrezzature

  • Frullatore / Tortiera

Preparazione

  • 1

    Mettete nel frullatore i biscotti con il burro morbito e frullare fino ad avere un composto omogeneo.

    Torta fredda allo yogurt
  • 2

    Foderate una tortiera da 18 cm con carta forno e versare la base di biscotto, livellarla bene e schiacciarla bene con un bicchiere.

    Torta fredda allo yogurt
  • 3

    Mettete in frigo per 30 minuti.

    Fate ammollare la gelatina in acqua fredda per 10 minuti.

    Torta fredda allo yogurt
  • 4

    Fate bollire 3 cucchiai di acqua ed unite la gelatina.

    Torta fredda allo yogurt
  • 5

    Intiepidite lo yogurt ed unite la gelatina.

    Torta fredda allo yogurt
  • 6

    Mescolare bene fino a quando la gelatina è ben amalgamata.

    Torta fredda allo yogurt
  • 7

    Versate la farcia sopra la base di biscotto preparata.

    Torta fredda allo yogurt
  • 8

    Fate riposare in frigo per 4 ore.

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