Questo sito contribuisce alla audience di

Dolci, frutta e dessert

bicci88

Torta fredda allo yogurt

Torta fredda allo yogurt

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 2 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 200 g di biscotti secchi
  • 100 g di burro fuso
  • 375 g di yogurt all'albicocca
  • 375 g di yogurt alla banana
  • 12 g di gelatina in fogli
  • cialde da gelato.
  • Attrezzature

  • Carta forno / Frullatore / Tortiera

Preparazione

  • 1

    Nel frullatore riducete i biscotti in farina e unite il burro frullando fino ad ottenere un composto omogeneo.

    Foderate una tortiera da 24 cm con della carta da forno e versateci il composto livellandolo bene con il dorso di un cucchiaio, mettete la tortiera nel frigorifero per 30 minuti.

    Mettete in ammollo la gelatina in acqua fredda per 10 minuti.

    Riscaldate una parte dello yogurt all'albicocca e uniteci 6 grammi di gelatina strizzata, mescolare e unite al restante yogurt all'albicocca e versate questo composto sopra la base di biscotti e fate solidificare in frigo per 1 ora.

    Coprite con una strato di cialde da gelato.

    Riscaldate una parte dello yogurt alla banana e uniteci 6 grammi di gelatina strizzata, mescolare bene ed unite al restante yogurt alla banana e versatelo sopra le cialde da gelato.

    Mettete in frigo per 2 ore circa e servite.

    Torta fredda allo yogurt Torta fredda allo yogurt Torta fredda allo yogurt

Guarda anche