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Cinzia

Torta di zucca, mele e noci

Torta di zucca, mele e noci

Dosi & Ingredienti

  • 600 g di zucca cotta
  • 2 mele
  • 2 uova
  • 200 g di noci
  • 300 g di farina integrale
  • 1/2 cucchiaio di cannella in polvere
  • 130 g di burro
  • 220 g di zucchero di canna
  • 2 cucchiai di sciroppo d'acero
  • 1/2 bustina di lievito per dolci.

Preparazione

  • 1

    Ecco gli ingredienti:

    Torta di zucca, mele e noci
  • 2

    Mettere la zucca passata in una ciotola, unirvi lo zucchero, lo sciroppo d'acero, le uova ed il burro,

    Torta di zucca, mele e noci
  • 3

    mescolare bene ed unire la farina integrale, il lievito e il mezzo cucchiaio di cannella in polvere.

    Torta di zucca, mele e noci
  • 4

    Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

    Torta di zucca, mele e noci
  • 5

    A questo punto, unire le noci e mescolare

    Torta di zucca, mele e noci
  • 6

    Unire le fette di mele tagliate non troppo sottili, mescolare e versare il composto in uno stampo da 24 cm di diametro ben imburrato ed infarinato.

    Torta di zucca, mele e noci
  • 7

    Cuocere in forno caldo a 180°C per circa 50 minuti.

    Torta di zucca, mele e noci Torta di zucca, mele e noci

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