Questo sito contribuisce alla audience di

Dolci, frutta e dessert

rosel

Torta di rose di rosel

Torta di rose di rosel

Dosi & Ingredienti

  • 650 g di farina
  • 2 uova
  • 250 ml di latte
  • 1/2 bustina di lievito per pane
  • 100 g di burro morbido
  • 150 g di zucchero
  • un pizzico di sale.

Preparazione

  • 1

    Ecco gli ingredienti:

    Torta di rose di rosel
  • 2

    Impastare gli ingredienti dati ad eccezione del lievito, un po' di latte, il sale e lo zucchero.

    Intiepidire il latte. Scioglierci il lievito e mescolare.

    Aggiungere il sale e lo zucchero.

    Torta di rose di rosel Torta di rose di rosel Torta di rose di rosel
  • 3

    Unire all'impasto il composto con il lievito ed impastare. Mettere a lievitare l'impasto per 2 ore coperto con pellicola ed un canovaccio.

    Torta di rose di rosel Torta di rose di rosel Torta di rose di rosel
  • 4

    Ecco l'impasto lievitato. Metterlo sul piano di lavoro e sgasarlo.

    Torta di rose di rosel Torta di rose di rosel Torta di rose di rosel
  • 5

    Tagliare l'impasto a pezzi e stenderli con la macchinetta della pasta primo sul 1 (o con il mattarello) e poi sul 3.

    Torta di rose di rosel Torta di rose di rosel Torta di rose di rosel
  • 6

    Farcire le sfoglie con nutella, marmellata o lasciarle vuote (a piacere). Arrotolarle e metterle dentro una teglia rotonda con carta da forno. Spargervi sopra un po' di granella di zucchero.

    Torta di rose di rosel Torta di rose di rosel Torta di rose di rosel
  • 7

    Far lievitare il tutto, coperto con un canovaccio per circa 1 ora. Spennellare, quindi, con il latte. Accendete il forno a 180°C.

    Torta di rose di rosel Torta di rose di rosel Torta di rose di rosel
  • 8

    Distribuirvi sopra altra granella di zucchero oppure un po' di zucchero di canna.

    Infornare per circa 1 ora.

    Torta di rose di rosel Torta di rose di rosel
  • 9

    Eccola pronta.

    Torta di rose di rosel
  • 10

    Lasciarla riposare per 5 minuti, quindi estrarla dalla carta e farla raffreddare.

    Torta di rose di rosel Torta di rose di rosel Torta di rose di rosel Torta di rose di rosel Torta di rose di rosel

Guarda anche