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Dolci, frutta e dessert

Francesca

Torta di ricotta

Torta di ricotta

Dosi & Ingredienti

  • 500g di farina
  • 500g di ricotta di mucca
  • 400g di zucchero
  • 3 uova intere
  • 3 pan degli angeli
  • 2 bustine di vanillina
  • buccia di un limone grattuggiato e pinoli.

Preparazione

  • 1

    Impastare le uova con lo zucchero, aggiungere la ricotta e a poco a poco anche la farina.

  • 2

    Aggiungere infine la vanillina, la buccia di limone grattuggiata, il pan degli angeli, e i pinoli. Infonare a forno caldo 150° x 40 min.

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