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Torta di pandoro o colomba e uovo di Pasqua

Torta di pandoro o colomba e uovo di Pasqua

Dosi & Ingredienti

  • 500 g di crema pasticcera
  • 250 g di crema pasticcera al cioccolato
  • 2 pandori o colombe
  • 1 uovo di pasqua piccolo
  • 1 tazza di latte
  • 1 tazzina di limoncello o liquore a piacere (facoltativo).

Preparazione

  • 1

    Ecco gli ingredienti.

    Torta di pandoro o colomba e uovo di Pasqua
  • 2

    Spezzettare l’uovo di Pasqua.

    Eliminaee le punte della stella dei pandori e le estremità (dovrà rimanere un cilindro senza alcuna parte esterna cotta).

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  • 3

    Tagliare i cilindri a fette dello stesso spessore, circolari.

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  • 4

    Spalmare un cucchiaio di crema pasticcera sul fondo di un contenitore.

    Torta di pandoro o colomba e uovo di Pasqua
  • 5

    Formare uno strato di fette di pandoro, aiutandosi con un coltello per tagliare e far coincidere gli angoli. Dove rimarranno dei vuoti, riempirli con i pezzetti avanzati.

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  • 6

    Unire il latte al limoncello e, con un pennello, inzuppare lo strato appena creato.

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  • 7

    Ricoprirlo con la metà della crema pasticcera, poi, sopra, un terzo dell’uovo di Pasqua.

    Creare un nuovo strato di pandoro, bagnarlo e ricoprire con crema al cioccolato ed un terzo dell’uovo.

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  • 8

    Altro strato inzuppato, crema pasticcera e uovo.

    Mettere in frigorifero e lasciare riposare e macerare per almeno 3-4 ore.

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