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Torta di mele soffice

Torta di mele soffice

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 40 min
  • Cottura 42 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Farina 300 gr
  • Olio di semi 130 ml
  • Uova 3
  • Zucchero 160-170 (dipende da quanto dolce volete la torta) -
  • Burro 30 gr
  • Yogurt vasetto - 1
  • Lievito per dolci 1 bustina
  • Mele 4
  • Succo d'arancia 1 tazza da caffè
  • Per decorare

  • Mandorle 10
  • Marmellata di albicocche 50 gr
  • Attrezzature

  • Casseruola / Ciotola / Frusta elettrica / Tortiera

Preparazione

  • 1
    Torta di mele soffice
  • 2

    In una ciotola e con le fruste elettriche montare le uova con lo zucchero.

    Torta di mele soffice
  • 3

    Unite il burro morbido.

    Torta di mele soffice
  • 4

    E continuate a montare fino a quando questo non si è ben amalgamato.

    Aggiungete lo yogurt.

    Torta di mele soffice
  • 5

    Montare ed aggiungete l'olio.

    Torta di mele soffice
  • 6

    Unite la farina ed il lievito setacciati.

    Torta di mele soffice
  • 7

    E continuate a montare.

    Torta di mele soffice
  • 8

    Fino ad avere una pasta omogenea.

    Torta di mele soffice
  • 9

    Unite il succo d'arancia.

    Torta di mele soffice
  • 10

    Tagliare a fettine 3 mele e spruzzatele con il succo di limone e unitele al composto.

    Torta di mele soffice
  • 11

    Mescolare bene e versate il composto in tortiera da 26 cm imburrata e infarinata.

    Torta di mele soffice
  • 12

    Togliete il torsolo alla mela rimasta.

    Torta di mele soffice
  • 13

    E tagliare a dischetti che disporrete sopra la torta, al centro di ogni disco mettete una mandorla.

    Spolverizzate con zucchero semolato e infornate a 180°C per 40 minuti circa.

    Torta di mele soffice Torta di mele soffice
  • 14

    In una casseruola scaldate la marmellata con un goccio d'acqua.

    Torta di mele soffice
  • 15

    Spennellare la torta con la marmellata.

    Torta di mele soffice Torta di mele soffice Torta di mele soffice

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