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Torta di mele leggerissima!

Dopo varie ricerche qua e la per cercare una buona torta di mele che non fosse un mattone, finalmente prova e riprova ecco il risultato: una torta buona buona soffice e leggerissima!
Torta di mele leggerissima!

Dosi & Ingredienti

  • Farina 180 gr
  • Zucchero 100 gr
  • Ricotta morbida - 100 gr
  • Uova 2
  • Mele piccole - 4
  • Lievito per dolci 1 bustina
  • Latte intero q.b.

Preparazione

  • 1
    Torta di mele leggerissima!
  • 2

    lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere la ricotta, la farina poco alla volta e per ultimo il lievito. Se l'impasto risulta un po duro aggiungere un po di latte, versare in una teglia imburrata e adagiare sopra le mele tagliate a fettine sottili cercando di affondarle nell'impasto.

    Torta di mele leggerissima!
  • 3

    Infornare per 25-30 minuti a circa 200 gradi.
    E questo è il risultato

    Torta di mele leggerissima!
  • 4

    e la fetta...

    Torta di mele leggerissima!

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