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Torta di mele e nocciole sofficissima

Torta di mele e nocciole sofficissima

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 45 min
  • Cottura 40 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: 30 minuti per la macerazione
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Mele renette 600 gr
  • Limone 1
  • Zucchero 200 gr
  • Nocciole tostate 50 gr
  • Farina 200 gr
  • Yogurt bianco 1
  • Uova 3
  • Olio 50 gr
  • Lievito per dolci q.b.
  • Sale 1 pizzico

Preparazione

  • 1

    Tagliare a fettine le mele versate sopra il succo di un limone…lasciate macerare per 30 minuti!

    Torta di mele e nocciole sofficissima
  • 2

    Tritate le nocciole e poi aggiungetevi lo zucchero e insieme allo zucchero ho tritato il tutto…ed ecco qui!

    Torta di mele e nocciole sofficissima Torta di mele e nocciole sofficissima
  • 3

    Aggiungere le uova e lo yogurt, amalgamare un po’ e poi aggiungere la farina, l'olio, il lievito per dolci e un pizzico di sale, (potete utilizzare anche le fruste elettriche), amalgamare bene fino a quando il composto non risulta omogeneo.

    Torta di mele e nocciole sofficissima Torta di mele e nocciole sofficissima Torta di mele e nocciole sofficissima
  • 4

    In una teglia di diametro 26 imburrata ed infarinata, versare metà composto e sistemateci metà delle fettine di mele lasciate a macerare con il limone!

    Torta di mele e nocciole sofficissima
  • 5

    Versate sopra le mele e il restante composto e ricoprite nuovamente con le mele.

    Torta di mele e nocciole sofficissima Torta di mele e nocciole sofficissima
  • 6

    Infornate per 40 minuti a 180°.
    Una volta freddo potete spolverizzarlo con un po’ di zucchero a velo.

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  • 7

    Una fetta tutta per voi!!!

    Torta di mele e nocciole sofficissima
  • 8

    Vi posso assicurare che è buonissima e sofficissima e poi le nocciole lasciano un gusto delizioso.

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