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Noa

Torta di mele della Nonna

Torta di mele della Nonna

Dosi & Ingredienti

  • Farina 300 gr
  • Zucchero 150 gr
  • Latte scremato 200 ml
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 100 ml
  • Uova 2
  • Mele Golden 4
  • Limone la scorza - 1
  • Lievito per dolci 1 bustina

Preparazione

  • 1

    Sbucciare le mele e tagliarne 3 prima a spicchi e poi a fettine lunghe.
    E la restante mela tagliarla a cubettini piccoli.
    Metterle in una terrina da parte.
    Impastare tutti gli ingredienti bene secondo l'ordine canonico del pan di spagna e per ultimo aggiungere i cubettini di mele.
    Imburrare una teglia tonda con diametro 26 e versare l'impasto.
    Disporre una ad una le fettine di mele, una accanto all'altra, facendo tanti giri fino a coprire interamente la superficie della torta e facendole leggermente affondare nell'impasto.
    Infornare a 180° per 30 minuti circa (fare la prova con lo stecchino).

    Torta di mele della Nonna
  • 2

    e all'interno si presenta cosi :

    Torta di mele della Nonna

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