Dosi & Ingredienti
- Dosi per 10 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 25 min
- Cottura 40 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Uova 2
- Zucchero 150
- Mele grosse o 4 piccole - 3
- Farina 250 gr
- Burro 125 gr
- Scorza grattugiata di limone 1
- Latte 1 bicchiere
- Vasetto di yogurt bianco 1
- Lievito per dolci 1 bustina
- Vanillina 1 bustina
- Sale 1 pizzico
- Ciotola / Frusta elettrica / Tortiera
Attrezzature
Preparazione
- 1
-
2
Tagliare le mele a cubetti molto piccoli e bagnarle con del succo di limone per non annerirle.
Tenere da parte qualche fettina per la decorazione.
-
3
In una ciotola e con le fruste elettriche montare le uova con lo zucchero.
-
4
Unite il burro sciolto e la scorza grattugiata del limone.
-
5
Unite lo yogurt e la farina setacciata poca per volta insieme al lievito, alla vanillina ed al sale.
-
6
Mescolare bene, poi aggiungete il latte ed infine le mele.
-
7
Imburrate ed infarinate una tortiera da 26 cm e versateci il composto.
-
8
Decorare con le mele avanzate.
-
9
Infornate per 40 minuti a 180°C.