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Torta di fichi

Torta di fichi

Dosi & Ingredienti

  • 3 uova separando albumi dai tuorli
  • 200 g di zucchero
  • 180 g di margarina
  • 250 ml di latte
  • 400 g di farina
  • 1 bustina di lievito
  • vaniglia
  • buccia o aroma di limone
  • 2 cucchiai di zucchero di canna.

Preparazione

  • 1

    Ecco gli ingredienti:

    Torta di fichi
  • 2

    Sciogliere la margarina nel latte.

    Torta di fichi
  • 3

    Montare a neve ferma gli albumi.

    Torta di fichi
  • 4

    Montare bene i tuorli con lo zucchero e gli aromi, aggiungere a filo il latte con la margarina.

    Torta di fichi
  • 5

    Setacciare il lievito e la farina e unire al composto.

    Torta di fichi
  • 6

    Unire gli albumi montati senza smontarli.

    Torta di fichi
  • 7

    Lavare i fichi senza togliere la buccia, ma tagliare la punta, il fondo e tagliarli a metà.

    Torta di fichi
  • 8

    Ungere e infarinare una teglia e versare un po' del composto e i fichi a testa in giù a mò di raggiera e versare il rimanete composto.

    Torta di fichi
  • 9

    Cospargere con lo zucchero di canna e infornare a forno preriscaldato a 180°C per almeno 30 minuti.

    Torta di fichi Torta di fichi Torta di fichi

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